El cerdo oveja es una raza de cerdo doméstico, autóctona de Rumanía que tiene sus orígenes en los cruces de la primitiva raza del tronco mediterráneo.
Tiene un pelo muy grueso y largo que parece lana en invierno pero que cambia en primavera, solo hay constancia de otra raza porcina con un pelo así de largo. La piel de la zona de los ojos y de la nariz muestra una pigmentación negra, retirando de la cría los animales que no la presentan. El color de sus uñas también es negro. El cerdo oveja presenta una proporción de grasas y tocino muy elevadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario